Eine PFAS-freie Antihaftbeschichtung ist eine Beschichtung, die ohne per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) auskommt und dennoch eine haftungsmindernde Oberfläche erzeugt. Sie wird überall dort eingesetzt, wo Produkte, Teige oder andere Materialien möglichst leicht von einer Oberfläche gelöst werden sollen.

Der Begriff PFAS-frei gewinnt zunehmend an Bedeutung, da fluorhaltige Beschichtungssysteme seit einigen Jahren verstärkt im Fokus von Gesetzgebung, Industrie und Öffentlichkeit stehen. Viele Unternehmen prüfen deshalb, welche Alternativen für ihre Anwendungen zur Verfügung stehen und ob sich bestehende Beschichtungssysteme durch PFAS-freie Lösungen ersetzen lassen.

Je nach Anwendungsbereich kommen dabei unterschiedliche Technologien zum Einsatz. Besonders verbreitet sind keramische und Sol-Gel-basierte Beschichtungssysteme, die eine gute Antihaftwirkung mit einer hohen Oberflächenhärte kombinieren können. Welche Lösung geeignet ist, hängt jedoch immer von den Anforderungen des jeweiligen Prozesses ab.

Wichtig ist dabei die Unterscheidung zwischen „PFAS-frei“ und „antihaftend“. Eine PFAS-freie Beschichtung kann sehr gute Antihaft-Eigenschaften besitzen, erreicht diese jedoch über andere Material- und Oberflächenkonzepte als klassische fluorpolymerbasierte Beschichtungen wie PTFE-Beschichtungen oder PFA-Beschichtungen.

PFAS-freie Beschichtungen gewinnen seit einigen Jahren zunehmend an Bedeutung. Hintergrund sind unter anderem regulatorische Entwicklungen, steigende Anforderungen an die Materialauswahl sowie das wachsende Interesse an alternativen Beschichtungssystemen in verschiedenen Industriebereichen.

Darüber hinaus rücken PFAS aufgrund ihrer hohen Beständigkeit gegenüber Umwelteinflüssen verstärkt in den Fokus von Behörden, Forschung und Öffentlichkeit. Viele Unternehmen beschäftigen sich deshalb intensiver mit der Frage, welche Materialien in ihren Produkten und Produktionsprozessen eingesetzt werden und welche Alternativen zur Verfügung stehen.

Besonders in der Lebensmittelindustrie spielen auch Anforderungen entlang der Lieferkette eine wichtige Rolle. Hersteller werden zunehmend von ihren Kunden gefragt, welche Beschichtungssysteme eingesetzt werden und ob PFAS-freie Lösungen verfügbar sind. Dadurch steigt das Interesse an alternativen Antihaftbeschichtungen kontinuierlich.

Gleichzeitig entwickeln Beschichtungshersteller neue Technologien, um die Anforderungen an Antihaftwirkung, Temperaturbeständigkeit und Verschleißfestigkeit auch ohne den Einsatz von PFAS zu erfüllen. Dadurch stehen heute deutlich mehr PFAS-freie Lösungen zur Verfügung als noch vor wenigen Jahren.

Die steigende Bedeutung von PFAS-freien Beschichtungen bedeutet jedoch nicht, dass bestehende fluorpolymerbasierte Systeme grundsätzlich ersetzt werden müssen. Vielmehr muss für jede Anwendung geprüft werden, welche Beschichtung die technischen Anforderungen am besten erfüllt.

Die regulatorischen Anforderungen rund um PFAS entwickeln sich derzeit kontinuierlich weiter. Den aktuellen Stand des europäischen Beschränkungsverfahrens sowie wichtige Entwicklungen und Termine finden Sie in unserem PFAS Regulatory Update.

Ja. Nach der heute häufig verwendeten Definition gelten Beschichtungen auf Basis von PTFE in der Regel nicht als PFAS-frei. Der Grund dafür ist, dass PTFE (Polytetrafluorethylen) zu den sogenannten Fluorpolymeren gehört, die der großen Stoffgruppe der PFAS zugerechnet werden.

Dennoch werden die Begriffe PFAS und PTFE häufig miteinander verwechselt oder gleichgesetzt. PFAS ist keine einzelne Chemikalie, sondern ein Sammelbegriff für mehrere tausend fluorhaltige Stoffe mit unterschiedlichen chemischen Eigenschaften. PTFE ist dagegen ein konkreter Werkstoff innerhalb dieser Stoffgruppe, der seit Jahrzehnten erfolgreich als Antihaftbeschichtung eingesetzt wird.

Gerade diese Unterscheidung ist wichtig. Denn obwohl PTFE nach der heute gebräuchlichen Definition zu den PFAS zählt, wird es in der wissenschaftlichen und regulatorischen Diskussion häufig gesondert betrachtet. Der Grund dafür liegt in seiner besonderen chemischen Struktur und seinen Materialeigenschaften, die sich deutlich von vielen anderen bekannten PFAS-Verbindungen unterscheiden.

Die PFAS-freie Antihaftbeschichtungen sind heute in unterschiedlichen Ausführungen verfügbar. Je nach Anwendung kommen verschiedene Beschichtungssysteme zum Einsatz, die sich hinsichtlich ihrer Materialeigenschaften und Einsatzbereiche unterscheiden.

Zu den bekanntesten PFAS-freien Lösungen zählen Sol-Gel-Beschichtungen. Sie werden häufig auch als keramische Antihaftbeschichtungen bezeichnet und zeichnen sich durch eine harte Oberfläche sowie eine gute Temperatur- und Verschleißbeständigkeit aus. Dadurch eignen sie sich für zahlreiche industrielle Anwendungen, unter anderem in der Lebensmittelindustrie.

Ebenfalls eingesetzt werden silikonbasierte Antihaftbeschichtungen. Sie bieten je nach Anwendung gute Trenn- und Gleiteigenschaften und kommen dort zum Einsatz, wo die spezifischen Eigenschaften eines Silikons gefragt sind.

Welche PFAS-freie Antihaftbeschichtung die richtige Wahl ist, hängt immer von den Anforderungen der jeweiligen Anwendung ab. Temperatur, mechanische Beanspruchung, Reinigungsprozesse und die gewünschte Antihaftwirkung spielen bei der Auswahl eine entscheidende Rolle.

PFAS-freie Antihaftbeschichtungen bieten für viele Anwendungen eine interessante Alternative zu klassischen fluorpolymerbasierten Beschichtungssystemen. Gleichzeitig unterscheiden sich die einzelnen Technologien in ihren Eigenschaften, weshalb eine pauschale Bewertung nicht möglich ist. Ob eine PFAS-freie Beschichtung die richtige Wahl ist, hängt immer von den Anforderungen der jeweiligen Anwendung ab.

Die Auswahl einer geeigneten Antihaftbeschichtung sollte deshalb immer auf Basis der technischen Anforderungen erfolgen. Neben regulatorischen Vorgaben spielen unter anderem Standzeit, mechanische Beanspruchung, Reinigungsverhalten und die gewünschte Antihaftwirkung eine entscheidende Rolle.

Die Anforderungen an Antihaftbeschichtungen unterscheiden sich je nach Branche, Produkt und Produktionsprozess. Deshalb gibt es keine Beschichtungslösung, die für jede Anwendung gleichermaßen geeignet ist.

F-B-S Balke bietet sowohl klassische fluorpolymerbasierte Beschichtungen als auch PFAS-freie Beschichtungssysteme an. Gemeinsam mit unseren Kunden prüfen wir, welche Lösung den technischen Anforderungen und den jeweiligen Rahmenbedingungen am besten entspricht.

Im Mittelpunkt steht dabei nicht die Entscheidung für eine bestimmte Technologie, sondern eine Beschichtung, die dauerhaft zuverlässig funktioniert und optimal auf den jeweiligen Einsatzbereich abgestimmt ist.