Brötchenformen


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Brötchenformen Standardeigenschaften

Backformmaterial & Aufbau

Material

  • 0,6, 0,8, 0,9 oder 1mm aluminisierter Stahl
  • 13 oder 16mm breiter Randstreifen
Standardeigenschaften
  • Formtiefe 25mm
  • positives Nesting*1
  • voll abgedeckte Ecken
  • nahtlos vertiefte Formen

Besonderheiten

Vertiefung

  • Flacher Boden
  • Gew√∂lbter Boden
Ecken des Bleches
  • abgerundeter Stil
Verstärkungen am Blech
  • Erhebungen an den Seiten
  • Strukturelle Rippung zwischen den Vertiefungen
L√∂cher f√ľr Hitze und Zirkulation
  • beliebig viele mit verschiedenen Durchmessern zwischen den Vertiefungen m√∂glich

Aufbau
Gehäusetypen Geknickter Stil
‚ÄĘ beliebteste Variante
‚ÄĘ das Geh√§use besteht aus einem Teil
‚ÄĘ 1,2 oder 1,5 mm Geh√§usematerial
‚ÄĘ Typ A & Typ B der Bodenbiegung
‚ÄĘ komplett geschwei√üte Ecken
Unsere Standard Bleche f√ľr Hamburgerbr√∂tchen


Bestandsnummer Muldengröße Tiefe Muldenzahl Gesamtmaße
H/ 4-24/5074 √ė 101,6 mm 17 mm 3*6-Matrix 502*738 mm
H/ 5-15/5074 √ė 127,0 mm 16 mm 3*5-Matrix 502*738 mm
H/45-15/5074 √ė 114,3 mm 16 mm 3*5-Matrix 502*738 mm

Unsere Standard Bleche f√ľr Hotdogbr√∂tchen


Bestandsnummer Muldengröße Tiefe Muldenzahl Gesamtmaße
S/615-24/5074 150*55 mm 10 mm 4*6-Matrix 502*738 mm
S/620-15/5074 195*60 mm 10 mm 3*5-Matrix 502*738 mm
S/718-15/5074 177*67 mm 15 mm 3*5-Matrix 502*738 mm
S/815-20/5074 150*82 mm 14 mm 4*5-Matrix 502*738 mm
S/918-12/5074 182*87 mm 14 mm 3*4-Matrix 502*738 mm
S/512-28/5074 120*45 mm 10 mm 4*7-Matrix 502*738 mm
S/615-24/5074 150*55 mm 10 mm 4*6-Matrix 502*738 mm

Antihaftbeschichtungen

F√ľr Ihre Antihaftbeschichtungen halten wir die besten Qualit√§tswerkstoffe bereit: PTFE, FEP, PFA sowie Silikone.

PTFE
Beschichtungen weisen im Gegensatz zu PFA und FEP eine por√∂se und harte Oberfl√§che mit guten bis sehr guten Antihafteigenschaften, guter Chemikalienbest√§ndigkeit, extrem niedrigen Reibungskoeffiizienten und sehr guter Abriebfestigkeit auf und sind dadurch geeigneter f√ľr Anwendungen mit mechanischer Beanspruchung.

FEP
Beschichtungen besitzen eine nichtporöse, glatte Oberfläche die sich durch hervorragende Antihafteigenschaften, niedrigen Reibungskoeffizienten, sehr gute Abriebsfestigkeit und sehr gute Chemikalien- und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet.

PFA
Beschichtungen sind gekennzeichnet durch eine undurchlässige, glatte, leicht “schmierig“ wirkende Oberfläche, wodurch ausgezeichnete Antihafteigenschaften, ein geringer Reibungskoeffizient, gute Abriebsfestigkeit und exzellente Chemikalien- und Korrosionsbeständigkeit erzielt werden.

ETFE
Beschichtungen sind Copolymere. Sie sind die z√§hesten unter den Fluorpolymeren mit exzellenter Chemikalien- und Korrosionsbest√§ndigkeit und k√∂nnen kontinuierlich bei einer Temperatur von 150¬įC eingesetzt werden. Schichtst√§rken von 1.000 ¬Ķm sind m√∂glich.

Siehe auch Technische Daten

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